2012年09月03日

お酒に合う塩辛、最近は、「たこわさび」が人気です。

塩辛といっても広く使用されているのは、やはり「赤作り」でも
近年、市場で脚光を浴びている珍味がある、」それば「たこわさび」
である、たこの「こりこり感」、わさびのあの「ツーン」とくる独特な
風味がたまりません。今は「塩辛」はだめだけど、「たこわさび」は好き
という人が増えている。でも「たこわさび」も塩辛の一種です。

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posted by 教えたがり屋 at 16:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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